Nieuwsoverzicht

Binnenkort verschijnt de nieuwe Leven, het kwartaalmagazine voor leden van de NVB. In deze editie is er onder meer aandacht voor de vleestaks en voor een nieuwe stichting die opkomt voor viss...
Lees meer >>

Een vegetarische voeding beschermt het lichaam beter tegen allerlei ziekten zoals botontkalking dan een vleeshoudende voeding. Dat blijkt uit een studie van biometricus Peter Deriemaeker van ...
Lees meer >>

De risotto met groenten uit de oven van Wouter Bos is door Stichting Wakker Dier verkozen tot het Lekkerste Vegetarische Recept van het Binnenhof. Hij laat ondermeer Sharon Gesthuizen (2e met...
Lees meer >>

BRUSSEL - Zo'n vijftig gezinnen in de Belgische stad Moeskroen (vlak bij de Franse grens) krijgen van de gemeente elk twee kippen om hen te helpen met het wegwerken van hun keukenafval. De ge...
Lees meer >>

Een bedrijf in Wageningen heeft een vezelige vleesvervanger ontwikkeld. Dat ‘vezelige’ is bijzonder. Het procedé blijft geheim, maar voedseltechno...
Lees meer >>

Alle voorverpakte biologische producten geproduceerd in één van de 27 EU-landen moeten het logo per 1 juli 2010 verplicht dragen. Natuurlijk kan dat alleen als ze aan de...
Lees meer >>

In Nederland is het vierde Meat Free Monday restaurant geopend. Restaurant Schlemmer heeft in Den Haag de primeur. Vanaf 25 februari is het menu elke maandag vleesvrij. Meat Free Monday is ee...
Lees meer >>

Dagblad Metro deed boodschappen in de supermarkt en kwam tot de ontdekking dat er niets terecht is gekomen van de oproep van Minister Verburg om niet meer met vleesprijzen te stunten. De mini...
Lees meer >>

PEKING - Het eten van honden- en kattenvlees wordt mogelijk verboden in China, aldus lokale media. Het verbod maakt deel uit van een wetsvoorstel tegen dierenmishandeling dat de...
Lees meer >>

Kalkoen, rollade, biefstuk en fazant verdwijnen van het kerstmenu. In 2015 wordt dit vervangen door Puur Vlees: vlees dat op basis van stamcellen kunstmatig gekweekt wordt. Onhaalbaar? Niet a...
Lees meer >>