Magazine Leven

Als lid van de NVB ontvang je elk kwartaal het magazine Leven vol recepten, tips over producten en achtergrondartikelen over dierenwelzijn, natuur, milieu, gezondheid en lekker eten. Daarnaast staan in Leven de nieuwe restaurants die ‘Gastvrij voor Vegetariërs’ zijn, de de resultaten die de NVB behaalt met zijn campagnes en de activiteiten die de NVB organiseert. (Leven wordt samengesteld door een redactie die grotendeels uit vrijwilligers bestaat.)

Leven ontvangen

Word lid van de NVB en ontvang onderstaande editie en aansluitend elk kwartaal een nieuw nummer. Of vraag hier eerst een digitaal proefexemplaar aan.

Leven winter 2011

Pierre Wind in de nieuwe Leven: Vegetarisch is hip!
“In de haute cuisine is vegetarisch het helemaal. En je ziet het doorsijpelen naar de rest van de horeca. Het geitenwollensokkenimago is echt aan het verdwijnen. Vegetarisch is hip!” Aldus Pierre Wind in de wintereditie van Leven, die op dinsdag 6 december verschijnt. De topkok kookte met de winnaars van de lekkerste kettingbriefrecepten op Facebook een menu, waarbij veel improvisatie en timing nodig was. In Leven lees je alles over deze gezellige, leerzame en vooral smakelijke bijeenkomst.

De Facebookactie vond plaats als aftrap naar de Vegetarische Restaurantweek. Deze wereldprimeur van 3 tot en met 9 oktober jl. trok duizenden gasten. Zij kregen in bijna tweehonderd restaurants een gratis voorgerecht. Een groot succes dus, waarop we in Leven graag nog eens terugblikken.

Natuurlijk bevat deze editie ook actuele artikelen. Zo is er een interessant interview met de Amerikaanse wetenschapper Hal Herzog. Hij beweert dat de liefde voor dieren bij de meeste mensen vooral door de maag gaat. En dat klopt ook wel, zo blijkt onder meer uit het korte nieuwsbericht over de gemiddelde Nederlander die tijdens zijn leven ongeveer 727 dieren eet.

Verder kun je meer lezen over osteoporose, vegetariërs in Frankrijk en de actie Fris en Fruitig, waarbij deelnemers gedurende drie weken uitsluitend fruitarisch gaan eten. Daarnaast zijn er de vertrouwde rubrieken met nieuwe boeken, websites en restaurants. De historische rubriek beschrijft het kuuroord Monte Verità.

Mis ’m dus niet, deze Leven! Met maar liefst 44 pagina’s vol recepten en artikelen over dierenwelzijn, natuur, milieu, gezondheid en lekker eten. Word lid van de NVB en ontvang deze editie en aansluitend elk kwartaal een nieuw nummer. Of vraag hier (hyperlink) eerst een proefexemplaar aan.

Mis ’m dus niet, deze Leven!

Leven Herfst 2011		Leven Zomer 2011

Leven Lente 2011