Persberichten

Haring krijgt 'maatje' op vlaggetjesdag

Aandacht voor culinaire mogelijkheden zeewier op visafslag

16-05-2012 Is het mogelijk om een zeebanket samen te stellen zonder gebruik te maken van vis? De Vegetariërsbond laat tijdens Vlaggetjesdag (9 juni vanaf 13.00) in de veilinghal in Scheveningen zien dat het kan. Vis zal in de toekomst een concurrent naast zich moeten dulden. De mogelijkheden van zeewier zijn bijna onbeperkt, maar de ontwikkeling staat nog in de kinderschoenen.

Lees meer

Broodje gezond populairste vegalunch op werk

14-05-2012 Het broodje gezond bleek bij een verkiezing van favoriete vegalunch, gehouden door de Vegetariërsbond, het meest populair. Ruim 30% van de stemmen gingen naar deze klassieker, die daarmee onder andere de champignonomelet en het broodje met humus ruim achter zich hield. Enkele honderden mensen brachten hun stem uit.

Lees meer

Vegetariërsbond: Gemeentes laten makkelijke manier om milieudoelen te halen vaak liggen.

25-04-2012 Veel gemeentes hebben ambitieuze duurzaamheidsprogramma’s. Zij stellen doelen voor de beperking van de CO2-uitstoot, het terugdringen van energiegebruik en een beter milieu. Maar één van de meest voor de hand liggende én effectieve maatregelen wordt vaak over het hoofd gezien: het eten van minder vlees.
De Vegetariërsbond roept gemeentes daarom op om een lekkere vegetarische lunch te promoten in alle gemeentelijke bedrijfsrestaurants.

Lees meer

Vegetarisch eten in het vliegtuig vaak onder de maat

17-04-2012 Vegetarisch eten in het vliegtuig heeft voor grote cateraars geen prioriteit. Met als gevolg dat vegetariërs aan boord vaak niet krijgen wat ze hebben besteld of genoegen moeten nemen met een smakeloze hap, zo stelt de Nederlandse Vegetariërsbond in haar magazine Leven.

Lees meer

Meest gestelde vraag over vegetarisch eten: Vegetariërs krijgen genoeg vitamine B12

27-3-2012 Om misverstanden rond vegetarische voeding weg te nemen houdt de Vegetariërsbond sinds januari elke laatste vrijdag van de maand tussen 4 en 5 het Vegetarisch Twitterspreekuur. De meest gestelde vraag aan de Vegetariërsbond is of je als vegetariër genoeg vitamine B12 krijgt. Dit is één van de hardnekkige misverstanden over vegetarische voeding.

Lees meer

Verkiezing favoriete vegetarische bedrijfslunch

13-03-2012 Vanaf 13 maart tot 24 april kan men op www.eatgreenatwork.nl zijn of haar favoriete vegetarische lunch op werk kiezen. Veel mensen eten af en toe vegetarisch. Dat kan verschillen van een boterham met pindakaas tot een Italiaanse bol met mozzarella. Of een warme maaltijd. Maar wat is de meest favoriete vegalunch in Nederland?

Lees meer

Golden Tulip hotels haken in op vegetarische trend

10-01-2012 De restaurants van 11 Golden Tulip en Tulip Inn hotels hebben het keurmerk ‘Gastvrij voor Vegetariërs’ gekregen. Dit brengt het totaal aantal restaurants waar vegetariërs en vleesminderaars goed terecht kunnen op 200. Het aantal bij het keurmerk Gastvrij voor Vegetariers aangesloten restaurants is in 2011 meer dan verdubbeld.

Lees meer

Vegetarisch Twitterspreekuur

Voedingskundige Vegetariërsbond beantwoordt vragen via Twitter

5-1-2012 De Nederlandse Vegetariërsbond (NVB) organiseert op vrijdag 27 januari van 16.00 tot 18.00 het eerste vegetarische Twitterspreekuur. Tijdens dit spreekuur kunnen mensen via de hashtag #vegauur vragen stellen aan NVB-voedingskundige Sytske de Waart.

Lees meer

Paul McCartney steunt De Vegetarische Restaurantweek

5-10-2011 Paul McCartney steunt de eerste Vegetarische Restaurantweek van de wereld. Deze week duurt nog tot en met 9 oktober en vindt plaats in meer dan 180 restaurants in heel Nederland. “Ik wil iedereen alle succes wensen met de eerste Vegetarische Restaurantweek. Één dag per week minder vlees eten, maakt een wereld van verschil“, aldus Paul McCartney.

Lees meer

Nederlander eet in zijn leven 522 dieren

De liefde voor dieren gaat voor de meeste Nederlanders vooral door de maag. Gemiddeld eet hij gedurende zijn leven 522 dieren. Het gaat hierbij voor 94% om kippen. De Nederlandse Vegetariërsbond berekende dit in het kader van dierendag.

Lees meer