Over Ons

Wij zijn de organisatie die in Nederland vegetarisch eten promoot en de belangen van vegetariërs behartigt. Hierdoor is de Vegetariërsbond dé organisatie die jou kan helpen met vegetarisch eten en die jouw belangen als vegetariër behartigt.

Lees meer over ons

Kaas, soep, ijs, vegetarisch of niet? Zie het in de productranking.

Bevatten zeewier en superfoods als bijenpollen en spirulina, vitamine B12?

Veel sites claimen dat deze superfoods vitamine B12 bevatten. Dit is een gevaarlijke suggestie, aangezien een B12 tekort ernstige gevolgen kan hebben. Zeker voor (jonge) kinderen.

Voor zeewier en spirulina is duidelijk dat het geen voor de mens bruikbare B12 bevat. De B12 die er in zit is namelijk analoog of pseudo B12. Deze B12 is niet bruikbaar voor de mens.
Voor bijenpollen geldt dit mogelijk ook. Daarnaast is het onduidelijk, als het niet om analoge B12 gaat, hoeveel B12 de pollen bevatten en of in de door fabrikanten aanbevolen hoeveelheid pollen per dag de hoeveelheid B12 voldoende is.

Een gevarieerde (lacto-ovo) vegetarische voeding bevat in principe genoeg B12. Als vegetariër kun je namelijk voldoende vitamine B12 uit zuivel en eieren halen. Als veganist moet je een vitamine B12 supplement slikken of met B12 verrijkte producten gebruiken, zoals verrijkte sojazuivel.

Lees meer over vitamine B12 of download de folder Gezond Vegetarisch.