Wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist?

Een vegetariër eet geen producten van gedode dieren, zoals vlees en vis.
Een veganist gaat verder en gebruikt geen enkel dierlijk product of bijproduct.
Veganisten gebruiken dus ook geen kaas, eieren, honing, melk, leer en wol. Ze letten ook meer op andere toepassingen. Bijvoorbeeld of de cosmetica die ze gebruiken 100% dierproefvrij is en ook geen dierlijke ingrediënten bevat. 
 
Teken de petitie van Vegetariersbond voor betere zuivelsector en kalfvriendelijkere melk

Doe mee aan VegaFeb en maak kans op mooie prijzen!

Ervaar het verschil zelf tijdens een gratis challenge

Doe een gratis challenge met de allerlekkerste vegetarische én veganistische recepten. We hebben een 7 dagen-challenge, een 30 dagen-challenge en een budget-challenge voor je klaarstaan. Goed voor je gezondheid, goed voor de dieren en goed voor de planeet.   
 



Waar moet je op letten bij veganistische en vegetarische maaltijd?

Vegetarisch eten bevat geen vlees, geen vis, geen gevogelte en geen insecten. Daarnaast zit er in een volledig vegetarische maaltijd ook geen slachtafval, zoals gelatine of niet-vegetarisch stremsel en ander ‘verstopt vlees’. Gelatine is namelijk gemaakt van huid of van beenderen. En in kaas  zit meestal kalfsstremsel. Daarom noemen wij dat vegetarische instinkers

Veganistisch eten mag geen melkproducten bevatten. Vegans kiezen daarom vaker voor alternatieve melkproducten op basis van soja, amandel, haver, kokos, cashewnoten of rijst. Daarnaast laten veganisten verschillende soorten koekjes staan (vanwege de boter en de eieren). En vegans letten op dat hun voedsel niet in dierlijke olie is gebakken. 

Graag helpen we je bij je keuzes. Met ons V-Label keurmerk zie je in één oogopslag in de supermarkt of een product vegetarisch of veganistisch is.

Download de brochure Gezond Vegetarisch

Gezond Vegetarisch brochure

Wil je meer informatie over hoe je gezond vegetarisch eet, download dan gratis de brochure ‘Gezond Vegetarisch’.
Geef even aan wat je e-mailadres is. Je krijgt dan een pagina met een link naar de brochure.  
 
 

Hoe verschillen vegetariërs en veganisten van perscotariërs en flexitariërs?

In ons land leven ongeveer 850.000 Nederlanders met een veganistische of vegetarische levensstijl. En bijna de helft van de Nederlanders is flexitariër. En je hebt ook pescotariërs en vele andere soorten vleesminderaars.  

Niemand houdt ervan om in een hokje te worden gestopt (dieren trouwens ook niet). Hier is een handig overzicht om je te helpen begrijpen wat de verschillende termen betekenen. 
 
vegetariër eet geen producten van gedode dieren, en dus in principe ook geen vis of kaas met dierlijk stremsel
veganist gebruikt geen dierlijke producten en bijproducten; dus geen melk, kaas, ei en honing, maar ook geen leer en geen wol
lacto-ovo vegetariër eet geen vlees/vis/gevogelte, maar wel eieren, melk en kaas
lacto-vegetariër eet wel zuivelproducten maar geen eieren
ovo-vegetariër eet geen zuivel, maar wel eieren
pescotariër eet geen vlees/gevogelte en zuivel, maar wel vis
fruitariër eet alleen fruit en noten
flexitariër eet op een aantal dagen per week vegetarisch