Nieuws
Hoeveel vegetariërs en veganisten telt Nederland nu eigenlijk? Hoe vaak eet de gemiddelde Nederlander vlees? Dit zijn de…
Lees meer 
Blogs
Vleesvervangers toe aan nieuwe stap
Vleesvervangers werden steeds gezien als een ‘opstapje’ voor vleeseters naar een vegetarische voedingswijze. Uit onderzoek van Wageningen University…
Lees meer 
Nieuws
Vegetariërsbond 130 jaar voorloper
Het gebeurde in het jaar waarin de eerste dieselmotor één minuut liep. Het jaar waarin de ANWB de…
Lees meer 
Blogs
Natuurlijke cosmetica van JUNGLÜCK voor een betere wereld en een betere huid
JUNGLÜCK ontwikkelt pure cosmetica met effectieve ingrediënten op overwegend natuurlijke basis. Het Duitse bedrijf let bij de productie…
Lees meer 
Blogs
De kracht van plating in gastronomie – zo eet iedereen vega
Wereldwijd zijn chefkoks ervan overtuigd dat een eetervaring begint lang voordat de eerste hap wordt genomen. Vanuit hun…
Lees meer 
Blogs
Hebben vegetarische sporters meer ijzer nodig? IJzer is sowieso een aandachtspunt in vegetarische voeding, of je nou sport…
Lees meer 
Blogs
Top 8 lekkerste vega Amerikaanse recepten
Amerikaanse recepten, de hapjes en bekende klassiekers, zijn redelijk eenvoudig te veganizen. Om de verkiezingsuitslag te vieren, hebben…
Lees meer 
Blogs
Je kunt er hoop en inspiratie uit putten: de toekomst van ons voedsel wordt niet bedreigd door de…
Lees meer 
Blogs
Aan tafel met: Enzo Pérès-Labourdette
Enzo Pérès-Labourdette bouwde in minder dan tien jaar tijd een carrière op waar menig persoon zijn leven lang…
Lees meer 
Persberichten
In een beslissing die ingrijpende gevolgen heeft voor de voedseletikettering voor plantaardige producten in heel Europa, heeft het…
Lees meer 
Blogs
Plantaardige visvervangers van Vegan Visboer: smakelijk én duurzaam
Wat is de Vegan Visboer? Vegan Visboer is een innovatief bedrijf dat volledig plantaardige visvervangers produceert. In nauwe…
Lees meer 
Blogs
Geschiedenis van vleesvervangers
Trends in vleesvervangers “Toen ik in de jaren ´70 vegetariër werd, verving mijn moeder vlees en vis eenvoudigweg…
Lees meer 
Blogs
Top 5 vega en vegan restaurants in Utrecht – deel 1
Vega en vegan restaurants in Utrecht met het meeste vega(n) op de kaart voor ontbijt, koffie, lunch, tussendoor…
Lees meer 
Blogs
Insectenmeel in brood, pasta en vegetarische voedingsproducten?
Inseectenmeel is per januari ‘23 toegestaan om te gebruiken voor de producten van vegetarische voedingsmiddelen zoals brood- en…
Lees meer 
Nieuws
Restaurant Le Jardin in Utrecht toegevoegd aan de Michelingids
“Achter de donkerblauwe gevel op de Mariaplaats bepalen planten en cactussen het florale decor van Le Jardin. Vooraan…
Lees meer 
Blogs
Hoe gaat vega vasten tijdens Ramadan?
Tips voor vega vasten met Ramadan De Ramadan is de Islamitische vastenmaand. Niet alleen in Nederland, overal ter…
Lees meer 
Blogs
Vega en vegan recepten voor Chanoeka, de Joodse feestdag
Tips voor een vega Chanoeka Chanoeka is een Joodse feestdag die meerdere dagen duurt. In 2024 duurt Chanukah…
Lees meer 
Blogs
Restaurantketen De Beren breidt uit met hotelrestaurant
Steeds meer restaurants en ketens kiezen ervoor vegan en/of vegetarische gerechten aan te bieden voor de groeiende groep…
Lees meer 
Blogs
Top 15 vega / vegan restaurants Amsterdam
Lekkerste vega en vegan restaurants in Amsterdam LekkerVega helpt je graag op weg met vega(n) eten binnen én…
Lees meer 
Nieuws
Duurzame DinerBon zet bewuste consumenten aan tafel van vega(n) restaurants
Duurzame DinerBon is een feit: de crowdfunding is geslaagd! Het is de enige dinerbon die je kunt inwisselen…
Lees meer Blogs
Vleesvervangers goedkoper dan vlees sinds 2022
Vega en vegan vleesvervangers goedkoper dan vlees Verrassend effect van de hoge inflatie: doordat de grondstofprijzen stijgen en…
Lees meer 
Blogs
Herbruikbare boterhamzakjes tegen voedselverspilling
Herbruikbare boterhamzakjes. Vóór besparing, tegen verspilling. In deze tijd van stijgende kosten voor voedsel, energie en wonen, wordt…
Lees meer 
Nieuws
UMAMI By Han toegevoegd aan de Michelingids
UMAMI by Han is een modern Aziatisch fusionrestaurant, geleid door topchef Han Ji. In de restaurants van UMAMI…
Lees meer 
Nieuws
Vegan sneakers gemaakt van fruitafval
Vegan sneakers van ID.Eight: lekkere stappers voor een vega lifestyle Het Italiaanse merk ID.EIGHT® gebruikt 4 soorten materialen…
Lees meer