Eieren

Waarom ei? Eieren zijn goede vleesvervangers. Ze bevatten ijzer, vitamine A, B en D en goede mineralen.

Wat te doen met ei? Een ei kun je koken (‘pluk de dag, tik een eitje!’) of bakken, maar natuurlijk ook gebruiken in beslag voor cake, pannenkoeken en (hartige) taart!

Recept: Mamapapapannenkoek (hartige pannenkoek).

Terug naar Vegatips...