Niet alleen wát je eet, maar ook hóé het geproduceerd wordt, maakt het verschil – voor jouw gezondheid én die van de planeet. Steeds meer boeren en tuinders kiezen voor regeneratieve landbouw: een manier van telen die de bodem herstelt, biodiversiteit vergroot en de natuur méér oplevert dan ze onttrekt. Dit zijn de leukste plekken in Nederland waar je er middenin staat, boerderijen om direct bij te kopen.
Wij vinden het leuk: boeren die niet alleen oogsten maar ook herstellen. Boodschappen direct bij de boer – van voedselbossen tot gemengde boerderijen waar de kip, de kruidentuin en de fruitboom samen één gezond systeem vormen. Dit zijn de leukste boerderijen om direct bij te kopen in Nederland, met groentepakketten, boerderijwinkel en meer – en waar jij als consument rechtstreeks kunt bijdragen aan een gezonder voedselsysteem.
‘Niet alle boerderijen zijn volledig plantaardig – maar ze werken allemaal met respect voor dier, bodem en natuur. Een mooie stap in de goede richting.’
Vaderland – Nederwetten
In Nederwetten aan de Dommel ligt boerderij Vaderland, gerund door Lianne en Joep. Je kunt er terecht voor een wekelijkse groentekrat, maar ook in de boerderijwinkel vol regeneratieve lekkernijen zoals quiche, plaattaart, havercake en focaccia. In het restaurant proef je hoe lekker gezonde landbouw smaakt.
De Biesterhof – Millingen aan de Rijn
Een tuinderij, akkerbouw, fruit- en notenbomen, bessenstruiken en twee voedselbossen vormen de kern van De Biesterhof: een regeneratieve en biologische boerderij van 25 hectare in Millingen aan de Rijn. Het perceel is eigendom van Land van Ons, een burgercoöperatie die zich inzet voor herstel van het boerenlandschap.
Meer informatie op biesterhof.nl
Pluk! Groenten van West – Amsterdam
Aan de rand van Amsterdam bevindt zich Pluk! – een regeneratieve CSA-boerderij (Community Supported Agriculture) op twee locaties. Er wordt gewerkt volgens de principes van permacultuur, met respect voor mens en natuur. De boerderij is biologisch gecertificeerd én je kunt lid worden.
De Stadsgroenteboer – Amsterdam
Ook in Amsterdam: CSA-boerderij De Stadsgroenteboer. Alles draait hier om evenwicht met de natuur – boven én onder de grond. Met een solidair betaalsysteem proberen de boeren regeneratief voedsel toegankelijk te maken voor iedere portemonnee.
Meer boerderijen om direct bij te kopen hieronder:
Meer informatie op stadsgroenteboer.nl
Telers van de Put – Wijk bij Duurstede
Bovenop een terp in het Utrechtse Wijk bij Duurstede ligt Telers van de Put: een gemengde regeneratieve en biologische boerderij met een groentetuin, fruitbomen en kippen. Je kunt er terecht voor een oogstaandeel met regeneratieve groenten en kruiden, maar ook voor eieren en bloemen.
Landgoed Velhorst – Lochem
Op Landgoed Velhorst produceren Arjen en Winny van Buuren oude granen, quinoa, koolzaad, aardappelen en zonnebloemen – allemaal biologisch gecertificeerd en volledig regeneratief. Op de honderd hectare sluiten ze kringlopen, vergroten ze de biodiversiteit en verwerken ze een groot deel van hun gewassen zelf tot streekproducten. Hun missie: zorgen voor gezond voedsel voor nu én later, met de bodem centraal.
Meer info op landgoedvelhorst.nl
De Eenzaamheid – regio Haarlem, Leiden en Woerden
Als zesde generatie boer vormt Joost van Schie de biologische kaasboerderij van zijn ouders om tot een regeneratief bedrijf. De koeien grazen dagelijks op een nieuw stukje kruidenrijk weiland om de bodem gezond te houden. De rauwmelkse, ambachtelijke kazen vind je bij Oogst – een boerenwinkel met vestigingen in Haarlem, Leiden en Woerden.
Meer informatie op boerderijdeeenzaamheid.nl
‘t Gagel – Achterhoek
In de Achterhoek vind je ‘t Gagel: een regeneratieve boerderij waar je mede-eigenaar van kunt worden, cursussen kunt volgen én kunt overnachten. Woon je in de regio Lochem of Zutphen? Dan kun je een wekelijks groentepakket met of zonder eieren aan huis laten bezorgen.
Erve Kiekebos – Empe (Gelderland)
In het Gelderse Empe runnen Jaap Fris en Niels Moshagen Erve Kiekebos: een regeneratieve gemeenschapsboerderij met een agroforestry perceel en een groentetuin vol leven waarin niet wordt geploegd of gegraven.
Meer informatie op ervekiekebos.nl
Burgerboerderij De Patrijs – Laren (Gelderland)
Vlakbij het Gelderse Laren ligt Burgerboerderij De Patrijs, een coöperatieve boerderij die regeneratieve kaas, zuivel, peulvruchten, groenten en granen produceert. Voor vijf euro per jaar kun je lid worden en krijg je toegang tot hun verslokalen, waar je onbespoten producten van De Patrijs en andere lokale boeren vindt.
Meer vinden?
Niet gevonden wat je zocht? Op re-generation.cc/kaart vind je tientallen regeneratieve landbouwers, boerderijen, tuinderijen en voedselbossen door heel Nederland, de leukste boerderijen om direct bij te kopen.
Samen creëren we de toekomst waar we nu met z’n allen van dromen – gewoon, bij de volgende boodschappen.
Meer van dit soort verhalen?
In elke editie van LekkerVega Magazine gaat Nadine Maarhuis de boer op. In deze rubriek schrijft ze over regeneratieve landbouw en de boeren die, samen met de natuur, werken aan een betere toekomst. Elk kwartaal verschijnt hier een nieuw verhaal (zoals deze, de leukste boerderijen om direct bij te kopen). bestel jouw exemplaar en drie opvolgende nummers van LekkerVega Magazine voor een heel jaar vandaag!
Doe mee met de Vega Challenge!
Ontvang gratis heerlijke gevarieerde recepten die snel op tafel staan.
Met boodschappenlijstjes, tips & tricks. Doe mee!
