Als vegetariër wil je geen dierlijke producten eten. Veel alledaagse voedingsmiddelen lijken in eerste instantie vegetarisch, maar bevatten toch verborgen dierlijke ingrediënten. Dit noemen we “vegetarische instinkers”.
Kaas als vegetarische instinker
Kaas is niet altijd vegetarisch. Leer hoe je dierlijk stremsel herkent en kies voor vegetarische kazen met microbieel of plantaardig stremsel.