Dag 2: Verkiezing Lekkerste KerstgroenteBeste [[naam]],Vandaag trappen we af met de verkiezing voor lekkerste kerstgroente. Je kan hieronder lezen waarom. Nog vaak staat het kerstdiner in het teken van vlees en vanaf nu willen wij de groente centraal stellen. Ook heb je het geluk een extra soeprecept te ontvangen (deze staat namelijk niet op social media maar wel in deze adventskalender!) |
Op zoek naar het lekkerste middelpunt voor het kerstmenu(Medium).jpg) Veel kerstmenu's worden gemaakt rond één centraal hoofdgerecht waarbij verschillende bijgerechten worden bedacht. Op dit moment zijn dat vaak typische kerstgerechten als rollade, kip, kalkoen, biefstuk of wild. Wij vinden dat niet meer van deze tijd. Groenten zijn veel veelzijdiger en verdienen het om in het middelpunt te staan. Groenten passen ook veel meer bij Kerst als het feest van vrede, want anders dan vlees, zijn groenten goed voor alle mensen, de aarde en natuurlijk ook de dieren. Daarom gaan we samen met jou op zoek naar het nieuwe middelpunt van het kerstmenu en willen we weten: Wat is nou de kerstgroente bij uitstek? Waarvan slaan jouw smaakpapillen op hol als de gastvrouw of gastheer dat op tafel zet? Dit zodat kerst voortaan wordt geassocieerd met bietjes, pompoen, sperziebonen, zoete aardappel of ...?Als je stemt maak je ook nog eens kans op een Lekker.Vegetarisch Schort, zodat je voortaan al je diners in stijl kan koken!  |
Soep: Romige pastinaaksoep
Deze verrukkelijke, romige groentensoep van pastinaak en oregano is glutenvrij en voor wie wil 100% plantaardig. Pastinaak is allang geen 'vergeten groente' meer. Je kunt 'm volop in de supermarkt krijgen in deze tijd van het jaar. Een heerlijke vegetarische soep met een luxe tintje.
Foodinspirator Jacinta: "Een makkelijk te maken soepje voor feestelijke gelegenheden of gewoon doordeweeks."
|
