Basis tofumarinade

Basis tofumarinade
Met deze marinade maak je in een handomdraai een heerlijke tofu, die prima samen kan gaan met oosterse gerechten.

De citroen en gember zorgen voor een lekkere frisse bite, terwijl de rode peper zorgt voor een lichte pittig-zoete bite.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 3 dl neutrale olie
  • 4 schijfjes gember
  • 2 geperste knoflookteentjes
  • sap van 1 citroen
  • 1 chilipeper
  • 1 tl zeezout

Bereiding

Bereidingstijd: minder dan 10 minuten

Meng alle ingrediënten en verwarm ze tot de gember en de knoflook beginnen te fruiten. Zet het vuur uit en laat afkoelen. Zet alles in de koeling tot gebruik.
Fotografie: Melanie Wagner
http://icaramelworld.tumblr.com

Twitter: @hellowagner
Instagram: @icaramelworld

Kijk ook eens naar

Word donateur en ontvang het Lekker Vega kookpakket

Wordt donateur en ontvang het Lekker Vega kookpakket bestaande uit een prachtig biokatoenen kookschort, de startersbrochure TastToe! én "Vegatopia, het kookboek" én gratis 4x per jaar ons magazine Lekker Vega twv. 16 euro.

Makkelijk én lekker: 30 dagen vega inspiratie

Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? Wij helpen je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega-inspiratie!