Over Ons
De Vegetariërsbond wil iedereen laten proeven van de geheimen van de vegetarische keuken. Wij helpen mensen en bedrijven bij hun keuze voor lekker, gezond en bewust vegetarisch eten.
Dit doen we door het geven van tips en informatie en het organiseren van evenementen. Zo laten we duizenden mensen proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn.
Zo dragen we bij aan een betere wereld. Doe je mee?

Lees meer over ons en doe mee

Vegetariƫrsbond FacebookVegetariƫrsbond Twitter
30 dagen vegetarisch

Courgette pizaatjes

Courgette pizaatjesDit recept is onderdeel van de gourmetspecial van kerst 2016. Dit makkelijke, maar feestelijke recept is ideaal voor een gezellige avond tijdens de feestdagen.




Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 courgette
  • 1 blikje tomatenpuree
  • Topping voor op de pizzaatjes, zoals: paprika, tomaat, champignons, ui, pijnboompitten, feta of olijven
  • Handje geraspte kaas

Bereiding

Bereidingstijd: tot 20 minuten

Voorbereiding
Snijd de courgette in plakjes van ongeveer 0,5 cm dik. Besmeer de plakjes met een laagje tomatenpuree en beleg de pizzaatjes met de ingrediënten voor de topping. Strooi er tot slot wat geraspte kaas overheen.

Tijdens de maaltijd
Verhit een scheutje olie in een pannetje en bak de pizzaatjes tot de kaas gesmolten is.
Receptuur: Marieke Broeders

Foodstyling: Lisanne Koopmans
https://kijkomtezien.wordpress.com/

Fotostyling & Fotografie: Melanie Wagner
http://icaramelworld.tumblr.com

Kijk ook eens naar

Help mee en ontvang Gratis Kookboek + Tijdschrift boordevol Recepten + Korting!

Ons vernieuwde magazine Lekker.Vegetarisch heeft nu nóg meer recepten, Help Mee en ontvang gratis een prachtig kookboek t.w.v. 22,95, 4 x per jaar Lekker.Vegetarisch, 10 % korting op restaurants, een gratis voedingsscan en nog veel meer!

Makkelijk en Lekker: 30 dagen vega inspiratie

Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? Wij helpen je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega-inspiratie!