Over Ons
De Vegetariërsbond wil iedereen laten proeven van de geheimen van de vegetarische keuken. Wij helpen mensen en bedrijven bij hun keuze voor lekker, gezond en bewust vegetarisch eten.
Dit doen we door het geven van tips en informatie en het organiseren van evenementen. Zo laten we duizenden mensen proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn.
Zo dragen we bij aan een betere wereld. Doe je mee?

Lees meer over ons en doe mee

Vegetariërsbond FacebookVegetariërsbond Twitter
30 dagen vegetarisch

Karwij-aardappelen

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 750 g aardappelen
  • 3-4 eetlepels karwijzaad
  • olie
  • zout

Bereiding

Bereidingstijd: tot 60 minuten

Oven voorverwarmen op 200 Celsius.
Aardappelen wassen en in hapklare stukken snijden.
Bakblik royaal invetten en het karwijzaad erover verdelen.
Aardappels in het bakblik doen. Goed husselen en ca. 45 minuten in de oven zetten. Af en toe omscheppen.
De gaartijd van de aardappels hangt af van het soort en de grootte van de stukjes. Als je dit recept voor meer mensen kookt, houd er dan rekening mee dat de gaartijd toeneemt omdat de oven langer nodig heeft om weer op temperatuur te komen nadat je het bakblik erin geschoven hebt.
Het beste prik je zo nu en dan in een aardappel om te de garing te beoordelen.
Dit recept is gemaakt door Birgit Flüg: www.kok-aan-huis.com/

Kijk ook eens naar

Help mee en ontvang Gratis Kookboek + Tijdschrift boordevol Recepten + Korting!

Ons vernieuwde magazine Lekker.Vegetarisch heeft nu nóg meer recepten, Help Mee en ontvang gratis een prachtig kookboek t.w.v. 22,95, 4 x per jaar Lekker.Vegetarisch, 10 % korting op restaurants, een gratis voedingsscan en nog veel meer!

Makkelijk en Lekker: 30 dagen vega inspiratie

Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? Wij helpen je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega-inspiratie!