Knoflooksaus
Onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel 2012
Deze knoflooksaus was onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel in 2012. Het recept is zoals dit gebruikt is voor het evenement en de ingrediënten zijn dan ook voor 800 personen
Ingrediënten
Voor 10 of meer personen
- 18 liter sojayoghurt gesponsord door De Nieuwe Band
- 9 liter sojaroom van EkonoomDirekt
- 1/2 kilo knoflook van Estafette/Odin
- Appeldiksap gesponsoord door De Nieuwe Band
- Zout
Bereiding
Bereidingstijd: tot 30 minuten
Meng de sojayoghurt, sojaroom en knoflook. Breng op smaak met appeldiksap en zout.Kijk ook eens naar
- Hongaarse groente stoofpot
- Stroganoff van champignon en seitan
- Bulgursalade met romige dille dressing
- Cékla Saláta (Hongaarse rode bieten salade)
- Chorjátiki Briám
- Gyros
- Aubergine kaviaar
- Quinoa salade
- Groenteschotel
- Pittige wortel met sesamzaadjes en komijn
- Humus
- Bietensalade
- Pompoen a la Langste Vegetarische Tafel
- Pasta Pesto
- Oranje salade
- Zomerse groenteschotel gemixt met fijngehakt
- Falafel & Friends
- Bietensalade met dille
- Bloemkooltortilla uit de oven
Word lid en kies direct je welkomstgeschenk uit
Word lid en kies voor1 van de 3 nieuwe vega(n) kookboeken,
én
gratis 4x per jaar het lekkerste vega(n) magazine van Nederland: ons eigen LekkerVega Magazine ;-)
plus kortingen op diëtisten, maaltijdboxen van Ekomenu, etc.
Zie ook de pagina Ledenvoordeel.