Kruidenkwark

Ingrediënten

Voor 4 personen

• 500 g kwark (kwark is niet altijd vegetarisch gestremd, de kwark van bijvoorbeeld Zuiver Zuivel is volgens de producent wel vegetarisch gestremd; er zijn geen kwarken met het vegetarisch productkeurmerk)
• 1 teen knoflook
• beetje bieslook
• beetje peterselie
• zout, peper

Bereiding

Bereidingstijd: minder dan 10 minuten

Snijd het teentje knoflook heel fijn of pers het uit. Snijd bieslook en peterselie heel fijn. Roer door de kwark en breng op smaak met zout en peper. Lekker bij (gepofte) aardappels of als broodbeleg (erg lekker op knäckebrood).
Dit recept is gemaakt door Birgit Flüg.

Kijk ook eens naar

Word lid en kies direct je welkomstgeschenk uit

Word lid en kies voor 
1 van de 3 nieuwe vega(n) kookboeken, 
én
gratis 4x per jaar het lekkerste vega(n) magazine van Nederland: ons eigen LekkerVega Magazine ;-) 
plus kortingen op diëtisten, maaltijdboxen van Ekomenu, etc.
Zie ook de pagina Ledenvoordeel.