Over Ons
De Vegetariërsbond wil iedereen laten proeven van de geheimen van de vegetarische keuken. Wij helpen mensen en bedrijven bij hun keuze voor lekker, gezond en bewust vegetarisch eten.
Dit doen we door het geven van tips en informatie en het organiseren van evenementen. Zo laten we duizenden mensen proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn.
Zo dragen we bij aan een betere wereld. Doe je mee?

Lees meer over ons en doe mee

Vegetariƫrsbond FacebookVegetariƫrsbond Twitter
30 dagen vegetarisch

Supersnelle Party Pizza

Met Jacinta's Wonderdeeg!

Supersnelle Party PizzaEen heerlijke cheesy pizza met sappige kerstomaatjes, tuinerwtjes en zachte, smeltende gorgonzola of magor.









Vegacademy kooktip: Jacinta's 10-sec Wonderdeeg!



Dit simpele pasteideeg naar Frans recept is zó kinderlijk simpel dat je het sneller hebt gemaakt dan dat je de bladerdeegplakjes uit de diepvries van elkaar hebt getrokken. Het deeg hoeft ook niet gekneed te worden: gewoon met een vork doorroeren en je hebt in 10 seconden een samenhangende bal! Dit recept is geschikt voor 4 tot 8 mini-pizza's of 1 groot bakplaat exemplaar.

Ingrediënten

Voor 4 personen

1 portie Jacinta’s Wonderdeeg*
Cherrytomaatjes
Gorgonzola of magor kaas
Groene erwtjes (diepvries)
Geraspte kaas
 
* Voor 1 portie Jacinta’s Wonderdeeg (voor 4 kleine Pizza's) - bereidingstijd 1 minuut:

125 gr roomboter
150 ml water
1 eetl. verse rozemarijnnaaldjes of Provençaalse gedroogde kruiden
325 gr volkoren speltmeel
Flinke snuf zout

Bereiding

Bereidingstijd: tot 30 minuten

Verwarm de oven voor op 210 graden.

Maak eerst Jacinta's Wonderdeeg:
Smelt in een ruime pan de boter met de kruiden, voeg het water toe en doe het meel met zout erbij. Roer met een vork even snel door; er vormt zich direct een mooie bal.

Vorm van het deeg 4 tot 8 ballen en leg op bakpapier. Rol uit tot ronde vormen (of rol helemaal uit tot je één plaatpizzabodem krijgt). Verdeel de rest van de ingrediënten over de pizza’s; zorg dat je eindigt met de geraspte kaas.

Bak de pizza’s in een kwartiertje knapperig en gaar.
  •  
Jacinta Bokma verandert je leven met haar verrukkelijke recepten voor een mooiere wereld: goed voor jezelf, de dieren en de planeet. 
Vind meer recepten in Jacinta's kookboeken De Snelle Vegetariër, en Puur Plantaardig/De Dunne Vegan
Beide boeken zijn onderscheiden met de Gourmand World Cookbook Award! 
>> Koop in onze webshop!


Like en volg Jacinta en De Snelle Vegetariër op Facebook
en @jacintabokma op Instagram

foto: Huib van Wersch, fotootjes.nl

Kijk ook eens naar

Help mee en ontvang Gratis Kookboek + Tijdschrift boordevol Recepten + Korting!

Ons vernieuwde magazine Lekker.Vegetarisch heeft nu nóg meer recepten, Help Mee en ontvang gratis een prachtig kookboek t.w.v. 22,95, 4 x per jaar Lekker.Vegetarisch, 10 % korting op restaurants, een gratis voedingsscan en nog veel meer!

Makkelijk en Lekker: 30 dagen vega inspiratie

Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? Wij helpen je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega-inspiratie!