Tzatziki

Onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel 2013

Deze Tzatziki was onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel in 2013. In 2016 was dit gerecht opnieuw onderdeel van het menu.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • sojayoghurt
  • sojaroom
  • olijfolie
  • komkommer
  • knoflook
  • zout
  • appeldiksap


Bereiding

Bereidingstijd: minder dan 10 minuten

Rasp de komkommer grof . Meng vervolgens de sojayoghurt, sojaroom, olijfolie, komkommer en de geperste of fijngesneden knoflook. Voeg naar smaak zout en appeldiksap toe.

Kijk ook eens naar

Word lid en kies direct je welkomstgeschenk uit

Word lid en kies voor 
1 van de 3 nieuwe vega(n) kookboeken, 
én
gratis 4x per jaar het lekkerste vega(n) magazine van Nederland: ons eigen LekkerVega Magazine ;-) 
plus kortingen op diëtisten, maaltijdboxen van Ekomenu, etc.
Zie ook de pagina Ledenvoordeel.