Over Ons
De Vegetariërsbond wil iedereen laten proeven van de geheimen van de vegetarische keuken. Wij helpen mensen en bedrijven bij hun keuze voor lekker, gezond en bewust vegetarisch eten.
Dit doen we door het geven van tips en informatie en het organiseren van evenementen. Zo laten we duizenden mensen proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn.
Zo dragen we bij aan een betere wereld. Doe je mee?

Lees meer over ons en doe mee

Vegetariërsbond FacebookVegetariërsbond Twitter
30 dagen vegetarisch

Wereldburger

Wat een feestmaal!

WereldburgerDit gerecht is lekker bij de warme maaltijd of als lunchgerecht. Ook favoriet bij kinderen als hapje in de broodtrommel mee naar school!

Voor veggiemama's en veggiepapa's hebben we recepten voor elk moment van de dag. Deze recepten zijn vooral geschikt voor kinderen van 4-12 en hun ouders.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 150 g wortel
  • 150 g belegen kaas
  • 100 fijne havervlokken
  • 1 ei
  • 1/2 theel. peper
  • 1 theel. tijm
  • 1 theel. peterselie
  • tarwemeel (om te wentelen)
  • roomboter

Bereiding

Bereidingstijd: tot 45 minuten

Schil en rasp de wortel fijn. Rasp de kaas fijn. Vermeng de wortel en kaas met de vlokken, het ei en de kruiden.

Kneed alles goed door elkaar en laat dit 15 minuten rusten.

Vorm er burgers van en wentel ze door het meel. Bak de burgers in een koekenpan, in de roomboter, aan beide kanten in 10 minuten bruin. Niet te veel schuiven. De vlokken moeten een beetje garen en de kaas moet gesmolten zijn.
De recepten komen uit de Kleine Vegetariër, een boek speciaal voor veggiemama's. Dit boek is te bestellen in de webshop.

Styling & fotografie: Lisanne Koopmans
http://kijkomtezien.wordpress.com
instagram.com/kijkomtezien/

Kijk ook eens naar

Help mee en ontvang Gratis Kookboek + Tijdschrift boordevol Recepten + Korting!

Ons vernieuwde magazine Lekker.Vegetarisch heeft nu nóg meer recepten, Help Mee en ontvang gratis een prachtig kookboek t.w.v. 22,95, 4 x per jaar Lekker.Vegetarisch, 10 % korting op restaurants, een gratis voedingsscan en nog veel meer!

Makkelijk en Lekker: 30 dagen vega inspiratie

Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? Wij helpen je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega-inspiratie!