Nieuws
Vorige pagina | Volgende pagina |
Onnodig extra dierenleed doordat aanpak stalbranden hapert
'De aanpak van stalbranden stagneert en de brandveiligheid van de stallen verbetert niet' zegt de Onderzoeksraad voor Veiligheid (OvV). Helaas gaat dat ten koste vele dierenlevens...woensdag 11 oktober 2023 | Lees meer
Gezelligheid en vega(n) inspiratie bij Rotterdam Gastvrij!
Een deel van ons V-Label team bezocht Gastvrij Rotterdam om onze klanten te bezoeken en zich te laten informeren over noviteiten en ontwikkelingen in het aanbod van vegetarische en vegan producten. Een verslag...donderdag 21 september 2023 | Lees meer
Lespakket voor kinderen in onderbouw biedt plantaardig perspectief op voeding
Those Vegan Cowboys, het relatief nieuwe paradepaardje van Jaap Korteweg, oprichter van De Vegetarische Slager, is op zoek naar koeloze kaas. Vorig jaar introduceerde de startup het eerste product. Nu lanceren zij een lespakket voor de basisschool: ‘Menseneten'. om kinderen in Nederland en België kennis te laten maken met plantaardig eten.zaterdag 2 september 2023 | Lees meer
Dit vinden flexitariërs van vleesvervangers
Meer dan 50% van de consumenten beschouwt zichzelf als flexitariër, en dat is een probleem voor vleesvervangers. Deze worden niet als lekker genoeg ervaren en als te sterk bewerkt beschouwd. En dat terwijl het aanbod stagneert en de verkoop zelfs daalt.donderdag 27 juli 2023 | Lees meer
Tip: ‘Focus’ over lupinebonen, fermentatie en koevrije kaas
De bacterieboerderij. Een interessante titel voor seizoen 5, aflevering 7 van het wetenschapsprogramma Focus dat de NTR 22 juli jl. de ether in slingerde. ‘Bacteriën, gisten en schimmels kunnen volgens de wetenschap helpen om de wereldbevolking van eiwitten te voorzien met aanzienlijk minder vlees’ is de omschrijving.woensdag 26 juli 2023 | Lees meer
Vegan producten in Britse supermarkt bevat melk of ei
Één op de drie veganistische producten in Groot-Brittannië bevat melk of ei, concluderen wetenschappers na onderzoek onder als veganistisch of plantaardig aangemerkte voedingsproducten. Door voedselproducenten, merken en retailers bedachte labels en logo's falen in de bescherming van consumenten. Een keurmerk als V-Label voorkomt dat. Belangrijk, want de Nederlandse situatie zal niet veel anders zijn.woensdag 19 juli 2023 | Lees meer