BBQ saus
Ingrediënten
240 gr ketchup
60 ml water
60 ml azijn
60 gr bruine suiker
3 el olijfolie
2 el paprikapoeder
1 el chilipoeder
2 tenen knoflook
1 tl cayennepeper
Bereiding
Bereidingstijd: minder dan 10 minuten
Verhit de olie in een pan. Snijd de knoflook fijn en fruit in de olie. Voeg de overige ingrediënten toe en zet het vuur laag. Laat ongeveer 15 minuten zachtjes sudderen tot het mengsel voldoende is ingedikt tot een mooie saus.
Dit recept is gemaakt door Birgit Flüg. https://www.kok-aan-huis.com/
