Gember kurkuma juice (gembershot)

Uit het kookboek Easy Vegan all-day breakfast, van Sanne van Rooij.

Begin de dag goed, begin ’m groen! Ga voor minimaal 1x per week plantaardig met Living the Green Life en ontdek de heerlijke nieuwe all-day breakfast recepten van Easy Vegan.

Gember kurkuma juice

Deze gember kurkuma juice is perfect om te drinken voor het sporten of als natuurlijke energieboost in de ochtend. Fris, kruidig en vol pit dankzij de gember! De mix van kurkuma, citrus en kamillethee maakt dit drankje (gembershot) verwarmend én verfrissend tegelijk – precies wat je nodig hebt om de dag goed te beginnen.

Afbeelding: Living the Green Life.

BEREIDINGSTIJD

< 10 minuten

GESCHIKT VOOR

2 personen
Gember kurkuma juice Living the Green Life

Ingrediënten

  • 500 ml sterk getrokken kamillethee, afgekoeld
  • 3 cm verse gember
  • 0.25 tl kurkuma
  • 2 sinaasappels, gepeld
  • 1 handjevol ijsblokjes
  • Kaneel

Deel dit recept

Bereiding

1. Mix alle ingrediënten voor het sapje in de keukenmachine of blender

2. Haal het sapje door de zeef als je niet van pulp houdt.

3. Verdeel de gember kurkuma juice over 2 glazen en garneer met een klein beetje kaneel.

4. Warm drinken? Laat het ijs weg en verwarm de juice na het blenden in een pannetje.

Dit vind je vast ook lekker: avocado-erwtenmousse met limoen en gember chips.

Bekijk ook deze recepten