Karwij-aardappelen

Bereidingstijd: tot 60 minuten

Oven voorverwarmen op 200 Celsius.
Aardappelen wassen en in hapklare stukken snijden.
Bakblik royaal invetten en het karwijzaad erover verdelen.
Aardappels in het bakblik doen. Goed husselen en ca. 45 minuten in de oven zetten. Af en toe omscheppen.
De gaartijd van de aardappels hangt af van het soort en de grootte van de stukjes. Als je dit recept voor meer mensen kookt, houd er dan rekening mee dat de gaartijd toeneemt omdat de oven langer nodig heeft om weer op temperatuur te komen nadat je het bakblik erin geschoven hebt.
Het beste prik je zo nu en dan in een aardappel om te de garing te beoordelen.