Deze knoflooksaus was onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel in 2012. Het recept is zoals dit gebruikt is voor het evenement en de ingrediënten zijn dan ook voor 800 personen
Knoflooksaus
Ingrediënten
18 liter sojayoghurt gesponsord door De Nieuwe Band
9 liter sojaroom van EkonoomDirekt
0.5 kilo knoflook van Estafette/Odin
Appeldiksap gesponsord door De Nieuwe Band
Zout
Bereiding
Bereidingstijd: tot 30 minuten
Meng de sojayoghurt, sojaroom en knoflook. Breng op smaak met appeldiksap en zout.