Zoete-aardappel quiches – dit recept maakte vegan foodie Sifra Opstal en haar zus Jacintha die haar sporen verdiende in de patisserie, in onze LekkerVega Kookshow!
Bekijk hier de aflevering:
“Het vervangen van ei of een bindmiddel vinden voor je taart is soms een uitdaging. In mijn boek ‘Bak To Basic’ laat ik verschillende manieren zien als het gaat om zoete taart. Ook laat ik een aantal hartige taarten zien en daar wil ik me in deze LekkerVega Kookshow op richten. We gaan lekkere mini quiches maken, die vullen maar een lekker fris tintje hebben. Deze quiches zijn ideaal voor een feestje, om mee te nemen en je kunt ze invriezen.”
