Recept uit het boek ‘Vegan Sweet Food‘, door Lamyai Vozzi & Aidah Samphani.
De zusjes Lamyai en Aidah lieten met hun eerste boek Vegan Street Food zien hoe je verantwoord kunt genieten van lekker eten met een Aziatische twist.
In Vegan Sweet Food gaan ze aan de slag met zoete lekkernijen voor elke feestelijke gelegenheid of gewoon voor een doordeweekse dag. Alles is vanzelfsprekend vegan en bovendien raw: gemaakt met rauwe, natuurlijke, onbehandelde en ecologische ingrediënten.
Serveer deze bijzondere koekjes met romige muntvulling en pure chocoladelaagje eens bij de koffie. Wij kunnen ze elke dag wel eten!
