uit het kookboek ‘Chinese Takeaway Veggie‘, van Kwoklyn Wan.
Van Bowls krijgen we nooit genoeg. Dit gezonde en makkelijke recept staat binnen 20 minuten op tafel. Maak het eenvoudig geheel vegan door de honing te vervangen door bijvoorbeeld agave-siroop.
Soms willen we alleen maar een grote kom liefde – iets eenvoudigs wat geen enorme berg afwas met zich meebrengt. Een berg lekkere groenten in een rijke, aromatische, fluweelzachte umami-zoete chilisaus, geserveerd op noedels of gestoomde rijst, is precies wat je nodig hebt op die moeilijke momenten.
