Deze Tzatziki was onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel in 2013. In 2016 was dit gerecht opnieuw onderdeel van het menu.
Tzatziki
Bereiding
Bereidingstijd: minder dan 10 minutenRasp de komkommer grof . Meng vervolgens de sojayoghurt, sojaroom, olijfolie, komkommer en de geperste of fijngesneden knoflook. Voeg naar smaak zout en appeldiksap toe.
