Er verschijnen jaarlijks steeds meer vega kookboeken. Lees de reviews van de meest in het oog springende nieuwe uitgaves met vegetarische en/of vegan recepten.
Vegan Gastronomie – het ultieme handboek
Voor ieder seizoen: recepten voor de verfijnde veganistische keuken Vegan gastronomie is geen kookboek. En natuurlijk toch ook weer wel.
Lots of Vega
Herziene editie, sept ’26 Puur en gezond eten in een handomdraai op tafel Voor een lekkere, complete maaltijd heb je geen vlees nodig.
Boustany
Boustany is het eerste soloproject van Sami Tamimi, co-auteur van de culinaire klassiekers Falastin, Jerusalem en Ottolenghi.
Vegan Gastronomie
50 recepten om bij weg te smelten In dit vrolijke kookboek vult Marleen Visser haar beste ijsrecepten uit haar eerdere boek ‘IJs’
Lenna’s Plantbased Kitchen
In Lenna’s Plantbased Kitchen deelt Lenna Omrani haar favoriete recepten – eiwitrijk, voedzaam en kleurrijk, de perfecte basis voor iedereen die gezond wil eten.
Van moestuin tot maaltijd
Dit nieuwe kookboek is voor iedereen die graag de vingers even de grond steekt en blij wordt van al het eetbare wat groeit.
Historisch Kookboek Vega
Voor haar Historisch Kookboek Vega selecteerde culinair historica Manon Henzen, heerlijke vegetarische recepten uit kookboeken van de Romeinse oudheid tot en met de 18e eeuw.