De Groene Afslag is een circulaire hub, met alles-is-anders vergaderzalen, horeca, hotel, programmering en een school. Zij willen mensen verleiden, ze comfortabel uit hun comfortzone halen en laten ervaren dat verandering leuk, lekker en fijn kan zijn. En haalbaar!
Zij laten zien dat de wereld kan vergroenen en dat de Nederlander het ook kan.
Alles anders? Ze proberen de uitdagingen kleiner en behapbaar te maken en er lol doorheen te roeren, waardoor je er een groen humeur van krijgt. En ondertussen is het genieten geblazen.
De Proeftuin van De Groene Afslag
In De Proeftuin delen zij wat de natuur hen op dat moment geeft. Knalvers, plantaardig, zoveel mogelijk lokaal en in het seizoen. Geen vaste volgorde, de gerechten komen zodra ze klaar zijn. Om samen te delen, te proeven en te genieten van puur eten op z’n best.
LEKKER VEGA Keurmerk Goud voor De Groene Afslag
Voor de waardering ‘Goud’ bevat een menukaart 100% vegetarische gerechten waarvan minimaal 50% plantaardig. De Bussumse event-locatie en eetgelegenheid voldoet hier ruim aan want alles wat zij serveren is 100% plantaardig. En daarom waarderen wij De Groene Afslag met het LEKKER VEGA Keurmerk in de waardering ‘Goud’.
Foto’s: De Groene Afslag
1403 VM Bussum Nederland
