Poké is een traditioneel Hawaiiaans gerecht, oorspronkelijk bestaande uit sushirijst, rauwe vis en verschillende toppings in een dressing, geserveerd in een kom. Het wordt ook weleens omschreven als sushi in een kom of een sushi salade. Van origine wordt poké gegeten met rauwe tonijn of zalm. Poké Perfect biedt naast verse vis ook andere opties aan, voor vleeseters of juist vegetariërs en veganisten. Daarmee is er voor elk wat wils, ook bij intoleranties, allergieën of dieetvoorkeuren. Je kunt een signature bowl bestellen, die met zorg is samengesteld, maar het is ook mogelijk een bowl met losse ingrediënten volledig naar eigen smaak op te bouwen. Alle ingrediënten, marinades en sauzen zijn dagvers en ontwikkeld en bereid naar eigen, geheim, recept. Met 14 locaties is er altijd wel een Poké Perfect bij jou in de buurt.
Bestel je perfecte vega(n) poké bowl, bij Poké Perfect!
LEKKER VEGA Keurmerk Brons voor Poké Perfect
De menukaart bevat (minimaal) 30% vegetarische of plantaardige gerechten in elke categorie. Poké Perfect voldoet hier zeer (!) ruim aan, want bijna de helft van de gerechten op de menukaart is vega(n)! Er zijn veel plantaardige mogelijkheden en er zijn zelfs bowls met plantaardige zalm! Bovendien kun je je eigen bowl helemaal naar wens samenstellen. Dit restaurant werkt met kraakverse, lokale ingrediënten en doet veel op het gebied van duurzaamheid. Een fantastisch restaurant voor de vega(n) liefhebber!
2311CX Leiden Nederland
