Chef Ezzat, die door z’n voorvaderen zijn wortels in Egypte heeft liggen combineert de klassieke Franse keuken met de fijne smaken van Noord Afrika. Verfijning en finesse staan centraal waar herkenning van beide culturen samen komen. Specerijen en kruiden samen met bijzondere technieken vormen een spannend geheel.
De keuken werkt uitsluitend met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Als vegetariër kies je voor het “vegetarische menu”. Of je geeft dit aan bij de reservering, en dan stelt de chef graag een speciaal vega menu samen.
LEKKER VEGA Keurmerk ‘Goud’ voor Restaurant Aan de Spuihaven
Voor ‘Goud’ bevat een menukaart 100% vegetarische gerechten waarvan een deel plantaardig. Aan de Spuihaven voldoet daar met het “vegetarische menu” aan. Daarom krijgt het Dordtse restaurant LEKKER VEGA Keurmerk in de waardering ‘Goud’.
3311GM Dordrecht Zuid-Holland
Nederland
