Nu het eind deze week eindelijk weer iets warmer wordt, serveren we er een koud licht en fris gerecht tussendoor. Vegan ramensalade (Hiyashi Chüka) uit het kookboek Vegan JapanEasy. “Vegan…
Bekijk receptVegafeb 2025 week 3
VegaFeb week 3. Een week vol kleurrijke snelle recepten. Bookmark de recepten die je het lekkerst vindt. Dat gaat nog vaak van pas komen!
Boodschappenlijst
Download de boodschappenlijst zodat je eenvoudig een lijstje kunt maken voor de supermarkt.
Salade van broccoli, dadels & pecannoten met limoen-chilidressing
Geen woorden, maar dadels. Hele snelle salade van broccoli en pecannoten. En dan ook nog limoen-chilidressing. Deze smakelijke, voedzame salade – geïnspireerd door een broccoligerecht dat ze in restaurant Dishoom…
Bekijk recept
Paddenstoelenstoof met aardappelpuree, rode kool en kruidkoek
Paddenstoelenstoof met aardappelpuree, rode kool en kruidkoek. Beetje winters, tussen alle kleurrijke recepten van deze week. Voedingswaarde per portie • Calorieën: 601 kcal • Eiwitten: 31.6 g • Vetten: 27.9…
Bekijk recept
Snelle ‘hapsalon’ met plant-based kaassaus
Op zoek naar een snelle hap? Maar wil je toch lekker uitpakken? Dan is dit recept voor jou! Een kapsalon, maar dan in een gezond jasje en geserveerd met een…
Bekijk recept
Surinaamse kerrie tofu op een broodje
Ben je op zoek naar een snelle en super lekkere maaltijd? Maak dan eens deze broodjes met Surinaamse kerrie tofu. Echt comfort food en ook nog eens makkelijk om te…
Bekijk recept
Snelle gnocchi met salie pompoen en boterbonen
Een gerecht dat in 20 minuten op atfel staat. Met salieboter, pompoen en boterbonen. Met gnocchi. Gnocchi betelkent zoiets als ‘klont’. Het ziet eruit als pasta. Maar het is gemaakt…
Bekijk recept
Vega hete bliksem aardappelstamppot met appel en pastinaak
Hete bliksem is een aardappelstamppot met appel. Wij serveren dit winterse gerecht met vegan knakworst. Met dank aan Ekomenu voor het beschikbaar stellen van het recept. Voedingswaarden per portie Energie…
Bekijk recept
