Geniet Glutenvrij
Auteurs: Stefan Verthoeven & Ilona PuntDit is echt een heerlijk kookboek! De combinatie vegetarisch en glutenvrij zorgt dat nog meer mensen kunnen genieten van vegetarische (ook verrassende) recepten die makkelijk thuis te maken zijn, en vooral ook erg lekker zijn.. Van ontbijt tot dessert, alle recepten zijn voedzaam, glutenvrij en vegetarisch.
Extra handig: de recepten zijn voorzien van allergie-informatie voor lactose, koemelk, noten en ei, inclusief suggesties om de recepten aan te passen naar deze diëten en vaak ook om deze volledig plantaardig te maken.
Behalve recepten vind je in Geniet Glutenvrij lekker veel tips over een glutenvrij-leven en inspiratie voor het starten met het kweken van je eigen groenten en kruiden (waarom zou je het niet doen?!). Veel ervan komt uit de koker van Ilona, die zelf glutenvrij moet leven.
Erwin
Geniet Glutenvrij is te bestellen op de website van de auteurs. Gun het hen, en jezelf..