Over Ons
De Vegetariërsbond wil iedereen laten proeven van de geheimen van de vegetarische keuken. Wij helpen mensen en bedrijven bij hun keuze voor lekker, gezond en bewust vegetarisch eten.
Dit doen we door het geven van tips en informatie en het organiseren van evenementen. Zo laten we duizenden mensen proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn.
Zo dragen we bij aan een betere wereld. Doe je mee?

Lees meer over ons en doe mee

Vegetariërsbond FacebookVegetariërsbond Twitter
30 dagen vegetarisch

VegeQ tips

Tip: Groenten op je BBQ!

Veel mensen denken misschien aan grote stukken vlees, broodjes en sauzen bij de bbq, maar wist je ook dat je heel goed vegetarisch kunt bbq-en?
  • Groenten op de bbq zijn absoluut de moeite waard; zoals groene asperges, venkel, baby romainesla of bloemkool roosjes.
  • Pof een zoete aardappel, biet of kastanjes.
  • Maak spiesjes met allerlei groenten zoals; paprika, courgette, champignon, ui en tomaat. Hier kun je ook heerlijk tofu aan toevoegen.
  • Wil je eens iets anders dan knoflook of chilisaus? Probeer dan eens tomatensalsa  of een avocadosaus. Of zelfgemaakt pindasaus (meng ketjap, pindakaas, kokosmelk en knoflook en verwarm al roerend tot een egaal mengsel) of tzatziki (Meng komkommer- en appelrasp, knoflook, dille met griekse yoghurt. Voeg peper en zout naar smaak toe).

Nog meer tips voor groenten op de BBQ

Meer vegeQ tips

  1. Vleesvervangers kunnen lekker zijn op de barbecue, maar denk ook eens aan groentepakketjes, gepofte aardappelen of maïskolfen.
  2. Rolletjes van courgette, halve paprika's en 
  3. portobello's kun je met van alles vullen van kaas tot couscous.
  4. Eet je graag kaas? Ook dat kan op de barbecue met behulp van een raclette, halloumi of paneer. Deze kazen smelten niet.
  5. Of  lekker makkelijk: kaasfondue op de BBQ
  6. Maak sate spiezen van Tempeh.
Zorg dat je ook een lekkere salade hebt, voor als je even moet wachten tot alles gaar is.

Wil je nog meer tips, recepten en inspiratie? Kijk bij:

Dé originele VegeQ

vegeQDe Vegetariërsbond en Vegenement begonnen de VegeQ-trend. We organiseerden de afgelopen zeven jaar een heerlijke vegetarische barbecue voor ruim 100 mensen.