zuivel en ei

zuivel en ei

• Ik eet geen vlees. Is elke dag een ei goed voor me?
• Mijn dokter zegt dat ik mijn staalpillen niet met melk mag innemen, omdat de calcium in de melk de ijzeropname remt. Klopt dat?
• Ik las in jullie tijdschrift dat gedroogd zeewier een goede calciumbron is. Valt daarmee het strikte zuiveladvies te omzeilen of te verzachten?
• Op mijn yoghurt staat 'met toegevoegd melkeiwit'. Hoe vegetarisch is dit?

Meer informatie over gezond vegetarisch eten?

Download gratis de brochure Gezond Vegetarisch met de Vegetarische Schijf van Vijf.