Voor kinderen
Ben je nog geen 19 jaar jong en wil je vegetarisch eten? Of heb je een kind van 1 t/m 18 jaar? Dan gelden er net andere hoeveelheden. Deze vind je in de onderstaande voedingstabel, behorend bij onze Vega Schijf van Vijf. Deze tabel is gebaseerd op de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum.
Wil je meer lezen over kinderen en vegetarisch eten, tips of recepten uitproberen, kijk dan hier bij vegakids!
Wil je meer lezen over kinderen en vegetarisch eten, tips of recepten uitproberen, kijk dan hier bij vegakids!
Aanbevolen hoeveelheden per dag
Voedingsmiddelen | 1 tm 3 jaar | 4 tm 8 jaar | 9 tm 13 jaar | 14 tm 18 jaar1) |
Brood (bruin/volkoren) |
2 - 3 sneetjes | 2 - 4 sneetjes | 4 - 5 sneetjes (v) 5 - 6 sneetjes (m) |
4 - 5 sneetjes (v) 6 - 8 sneetjes (m) |
Aardappelen, volkoren macaroni/ spaghetti (bereid) of rijst (bereid) |
50 - 100 gram | 100 - 150 gram | 150 - 250 gram (v) 200- 250 gram (m) |
200 - 250 gram (v) 300 gram (m) |
Groente |
50 - 100 gram | 100 -150 gram | 150 - 200 gram | 250 gram |
Fruit |
150 gram (1½ stuks) | 150 gram (1½ stuks) | 200 gram (2 stuks) | 200 gram (2 stuks) |
Melk (producten) |
300 ml | 300 ml | 450 ml | 450 ml (v) 600 ml (m) |
Kaas |
- | 20 gram2) | 20 gram2) | 40 gram2) |
Vlees vervangers |
1- 2 ei of 50 gr tempé /tofu/ vleesvervanger/ seitan of 70 gr gare peulvruchten of noten of kaas3) |
2 ei of 50 gr tempé /tofu/ vleesvervanger/ 70 gr gare peulvruchten of noten of kaas3) |
2 ei of 100 gr tempé /tofu/ vleesvervanger/ seitan of 135 gr gare peulvruchten of noten of kaas3) |
2 ei of 100 gr tempé /tofu/ vleesvervanger/ seitan of 135 gr gare peulvruchten of noten of kaas3) |
Ongezouten noten (pasta) |
15 gram | 15 gram | 25 gram | 25 gram |
Boter/margarine op brood |
5 gr per snee brood | 5 gr per snee brood | 5 gr per snee brood | 5 gr per snee brood |
Vet/olie voor bereiding | 15 gram | 15 gram | 15 gram | 15 gram |
Vocht |
1 liter (inclusief melk) |
1- 1½ liter (inclusief melk) |
1- 1½ liter (inclusief melk) |
1½ - 2 ?liter (inclusief melk) |
De lagere hoeveelheid is voor de laagste leeftijd en het bouwt op tot de hogere leeftijd, m.u.v. de zuivel bij pubers.
1) in een aantal gevallen opgesplitst naar jongens (m) of meisjes (v).
2) 20 gram kaas is beleg voor 1 boterham (nb: voorgesneden kaas is 30 gram per plak).
3) noten en kaas staan ook al in de aanbevolen hoeveelheden; vegetariërs kunnen ze ook als eiwitcomponent van de warme maaltijd eten, en dan mag de hoeveelheid wel wat meer zijn (70-75 gram kaas of 40 gram noten in een warm gerecht is voor volwassenen vrij normaal).
Meer informatie
Wil je meer informatie dan kun je de brochure Gezond Vegetarisch gratis downloaden. In deze brochure is ook de Vegetarische Schijf van Vijf opgenomen.Wil je weten hoe je gevarieerd vegetarisch kan eten? Kijk dan bij ons voorbeeld weekmenu (samengesteld voor volwassenen).
Of bekijk ons speciale gedeelte voor en door kinderen Vegakids op onze site.