Avocadosausje

Als je in een dip zit

Ingrediënten

Voor 4 personen

• 1  avocado
• +/-10 blaadjes munt
• ½  ui
• ½   citroen
• scheut lijnzaadolie
• scheut water
• zout, peper
• evt. iets sambal

Bereiding

Bereidingstijd: minder dan 10 minuten

Schil de avocado, pers de citroen uit en doe alle ingrediënten in een blender. Zet de blender aan en maal alles tot een gelijkmatige saus.
Breng op smaak met zout en peper en evt. een beetje sambal
Dit recept is gemaakt door Birgit Flüg.

Kijk ook eens naar

Help mee en ontvang Gratis Kookboek + Tijdschrift boordevol Recepten + Korting!

Ons vernieuwde magazine Lekker Vega heeft nu nóg meer recepten, Help Mee en ontvang gratis een prachtig kookboek of een Lekker Vega Kookpakket, 4 x per jaar Lekker Vega, 10 % korting op restaurants, een gratis voedingsscan en nog veel meer!
 

Makkelijk en Lekker: 30 dagen vega inspiratie

Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? Wij helpen je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega-inspiratie!