Snelle smoothies

Snelle smoothiesDe sapcentrifuge is het populairst bij onze kinderen, maar de sinaasappelpers en de blender
komen zeker op een gedeelde tweede plaats. Het is soms ruzie wie er mag persen en blenden
(om nog maar niet te spreken over wie welke kleur rietje krijgt). Dit zijn onze favorieten, maar
met smoothies kan het bijna nooit fout gaan en kun je eindeloos variëren.

Variatietip

Aan elke smoothie voeg ik 2 of 3 theelepels toe van ‘Mamma’s Magische Mix’. Dit is een potje dat ik altijd in de koelkast heb staan met daarin fijngemalen zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad en lijnzaad. Dat maak ik eens in de zoveel tijd en her
en der strooi ik het ongemerkt door ontbijtjes, sappen, smoothies, salades en soepen waarmee ze heel veel waardevolle vezels, vetten, mineralen en vitaminen binnen krijgen.

Ingrediënten

Voor 4 personen

Tropische smoothie

  • 4 uitgeperste sinaasappels
  • ½ mango of 2 schijven verse
  • ananas in stukjes
  • 1 banaan

Zomersmoothie

  • ½ watermeloen
  • 10 aardbeien
  • ½ banaan

Chocosmoothie

  • 3 dl (amandel)melk
  • 1 zachte (medjool)dadel
  • 1 banaan
  • ½ el cacaopoeder

Romige smoothie

  • 1 banaan
  • ½ avocado
  • 4 dl yoghurt
  • 1 el honing
  • snufje kaneel
  • handvol zwarte bessen

Bereiding

Bereidingstijd: minder dan 10 minuten

Voor elke smoothie geldt: gooi alle ingrediënten samen in de blender
of gebruik een staafmixer. Zorg dat er een gladde vloeibare substantie
ontstaat. Voeg eventueel ook nog twee ijsblokjes toe. Dat brengt
de smaken vaak net iets beter naar boven.
Dit recept komt uit ‘Veggiekidz’ van Monique Jansse en Eef Ouwehand. Dit boek is te koop in onze webshop.

Kijk ook eens naar

Help mee en ontvang Gratis Kookboek + Tijdschrift boordevol Recepten + Korting!

Ons vernieuwde magazine Lekker Vega heeft nu nóg meer recepten, Help Mee en ontvang gratis een prachtig kookboek of een Lekker Vega Kookpakket, 4 x per jaar Lekker Vega, 10 % korting op restaurants, een gratis voedingsscan en nog veel meer!
 

Makkelijk en Lekker: 30 dagen vega inspiratie

Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? Wij helpen je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega-inspiratie!