Het AVG'tje

Tips:

Sausje erbij?
Vind je het recept wat 'droog', voeg dan eens een pindasaus toe. Je kunt kant en klare kopen, je kunt ook uit een grote pot pindakaas, een paar eetlepels pindakaas met wat water mengen. Doe er dan een klein beetje azijn en een theelepeltje suiker bij en wellicht een beetje sambal, plus een  scheutje ketjap. Je maakt dan een smakelijke pindasaus. 
 
Gezondheidsweetje
Groente is goed voor de gezondheid. Het verlaagt het risico op hart- en vaatziekten, en hangt samen met een lager risico op diabetes type-2 en bepaalde vormen van kanker. Het advies van het Voedingscentrum is om minimaal 250 gram groente per dag te eten.
Als je het veel vindt om in één keer 250 gram groente te eten, kun je het meer verspreiden in verschillende porties over de dag. Doe bijvoorbeeld groente op je brood, eet wat snackgroenten als tussendoortje, of maak, zoals in bovenstaand recept, nog een extra salade bij de avondmaaltijd.

Vegaweetje
Plantaardig ijzer, uit bijvoorbeeld volkorenproducten, peulvruchten en noten, neem je beter op met vitamine C. Bij de hoofdmaaltijd is dit vrijwel automatisch in orde, omdat je daar groente bij eet. Maar let hier ook op bij ontbijt en lunch. Bij het ontbijt kun je een glas sinaasappelsap drinken, of een stuk fruit eten. En bij de lunch is wat rauwkost, of ook weer een stuk fruit, een goed idee.