Gyros

Onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel 2013

GyrosDeze Tzatziki was onderdeel van het menu van de Langste Vegetarische Tafel in 2013.

Ingrediënten

Voor 2 personen

  • 200 gram gyros reepjes van bijvoorbeeld Healthy Planet
  • ui, kool en wortel (samen 200 gram)
  • olijfolie
  • oregano

Bereiding

Bereidingstijd: tot 20 minuten

Voor de Gyros gebruik ik de gyros reepjes van Healthy Planet. Ik vind ze redelijk zout, dus bak ik wat klein gesneden ui, kool en wortel in de koekenpan en schep daar de gyros reepjes met een beetje oregano doorheen. Even door bakken… klaar.
Ik doe 100gr. groenten op 200gr. reepjes. Ook lekker in pitabroodje met de tzatziki. 

Kijk ook eens naar

Word lid en kies direct je welkomstgeschenk uit

Word lid en kies voor 
1 van de 3 nieuwe vega(n) kookboeken, 
én
gratis 4x per jaar het lekkerste vega(n) magazine van Nederland: ons eigen LekkerVega Magazine ;-) 
plus kortingen op diëtisten, maaltijdboxen van Ekomenu, etc.
Zie ook de pagina Ledenvoordeel.