Over Ons
De Vegetariërsbond wil iedereen laten proeven van de geheimen van de vegetarische keuken. Wij helpen mensen en bedrijven bij hun keuze voor lekker, gezond en bewust vegetarisch eten.
Dit doen we door het geven van tips en informatie en het organiseren van evenementen. Zo laten we duizenden mensen proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn.
Zo dragen we bij aan een betere wereld. Doe je mee?

Lees meer over ons en doe mee

Vegetariërsbond FacebookVegetariërsbond Twitter
30 dagen vegetarisch

Hoeveel vegetariërs zijn er?

Het percentage mensen dat (vrijwel) nooit vlees eet is minder dan 5%, bij 17 miljoen Nederlanders dus 850.000 mensen.
Dit aantal is wel stijgende en gebaseerd op onderzoeken van onder andere de RIVM  , het Landbouw Economisch Instituut, Natuur en Milieu, Voedingscentrum en Milieu Centraal.

In onderzoek naar aantallen vegetariërs is de definitie belangrijk. Meestal wordt gevraagd naar
vleesconsumptie (en ‘nooit’ of ‘niet bij de warme maaltijd’ wordt dan gelijk geschakeld aan
vegetarisch), maar interessant zou zijn om te vragen of mensen zichzelf vegetariër noemen. Er
kan dan nog gevraagd worden naar de consumptie van vlees (nooit of sporadisch), vis, vlees bij de warme maaltijd, ontbijt, lunch of tussendoor,  zuivel en eieren of vegetarische instinkers (dierlijk gestremde kaas, gelatine etc)

Wil je een meer en uigebreid antwoord? Download dan onze factsheet