Seitan

Waarom seitan? Seitan bevat ijzer. De structuur is ‘vlezig’ met een hartige smaak. De basis van seitan is een deeg van tarwemeel en water.

Wat te doen met seitan? Seitan smaakt goed in een soep of ragout, maar je kunt het ook bakken of grillen.

Meer over seitan in "Wat is Seitan precies?" 



Recept: Chili con seitan.

Terug naar Vegatips...