Seitan


chili con seitanWaarom seitan? Seitan bevat ijzer. De structuur is ‘vlezig’ met een hartige smaak. De basis van seitan is een deeg van tarwemeel en water.

Wat te doen met seitan? Seitan smaakt goed in een soep of ragout, maar je kunt het ook bakken of grillen.

Recept: Chili con seitan.

Terug naar Vegatips...