Nederlander eet met kerst 2,7 miljoen dieren

Als we de website Allerhande.nl mogen geloven draaien de slachthuizen in de dagen voor kerst overuren. We concluderen op basis van de kerstrecepten op Allerhande.nl en Smulweb dat varken, kip en kalkoen met kerst de meest gegeten dieren zijn. De hoeveelheden gebruikt vlees werden berekend op basis van de populairste recepten op deze twee websites. Met behulp van cijfers van Blonk Consultants en het Productschap Vlees werd het uiteindelijke aantal geslachte dieren berekend: 2,7 miljoen in twee dagen. Op een kerstdag worden daarmee drie keer zoveel dieren gegeten als op andere dagen.
.jpg)
De beslissing over de samenstelling van de kerstmaaltijd wordt in veel gezinnen pas op het laatste moment genomen. Ter inspiratie hebben we een heerlijk kerstmenu samengesteld.
De achterliggende berekening vind je hier. Ben je benieuwd hoeveel dierenlevens je in je hele leven kunt besparen? Dat zijn er 1167!