Eet Geen Dieren-Dag

Alles voor Eet Geen Dieren-Dag, met veel praktische tips voor een vegetarisch en plantaardig 4 oktober

Nederland snackt 55 miljoen dieren per jaar, zegt Wakker Dier dat jaarlijks op 4 oktober ‘Eet Geen Dierendag’ organiseert en onlangs Wageningen Economic Research na onderzoek liet concluderen dat de vleesconsumptie weer licht stijgt. Reden te meer, ook voor de Vegetariërsbond, 'Eet Geen Dierendag' prominenter te promoten en dus ook een vegetarisch en plantaardiger voedingspatroon. Dit zijn voor deze 4 oktober onze tips. 


 

Eet Geen Dieren-Dag Recepten

Meld je aan voor de 30 (of 7) Dagen LekkerVega en je krijgt 30 dagen lang dagelijks vega(n)-inspiratie! Elke dag een heerlijk gerecht, leuke weetjes en handige tips. Zo wordt vegetarisch (en plantaardig) eten makkelijk en leuk! Meld je hieronder aan en begin direct. De recepten-nieuwsbrief is gratis en houdt na 30 (of 7) dagen automatisch op.

Natuurlijk hebben wij veel, héel veel recepten op onze website voor je klaargezet. Gebruik de filters en zoek zo heel makkelijk je favoriete vegetarische en vegan recepten. 

 

Vegetarisch of plantaardig koken is niet heel anders dan koken met vlees. Toch vragen sommige producten om aparte trucs en technieken. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om vlees te vervangen met vleesvervangers en andere eiwitrijke producten, maar door iets meer na te denken over de opbouw van je maaltijd kan je voeding nog net iets lekkerder worden.
Echt lekker vegetarisch koken is niet moeilijk en met deze tips is het zelfs heel makkelijk. Een voorbeeld is dit lekkere weekmenu. 
Dit menu richt zich vooral op de avondmaaltijd en dan met name de eiwitbron (dat wat het vlees "vervangt"), maar we geven ook tips voor de andere maaltijden.

Wil je eerst meer houvast? Start dan met 'Beginnen met vegetarisch koken' en 'Maaltijdopbouw'. 
 

 

Vegetarische instinkers

Soms blijft het lastig. Is brood nou altijd vegetarisch, of toch niet? En hoe zit het met kaas, wijn en kwark? Het ligt wat anders dan je wellicht denkt... Check daarom deze 9 vegetarische instinkers voor Eet Geen Dieren-Dag. 
 

VoedingsVragen, factsheets & meer info over vega 

En tot slot, we hebben ook nog 9 factsheets voor je. De meest recent geüpdate factsheet is die over soja. 

We kunnen ons voorstellen dat je nog vragen hebt, ondanks alle informatie die wij je hierboven gegeven hebben.  Een aantal vragen hebben we alvast voor je gebundeld in 'VoedingsVragen'. 
 

Lekker uit eten op Eet Geen Dieren-Dag

Ook dat kan natuurlijk. Door heel het land zijn er op dit moment zo'n 500 restaurants met een bovengemiddeld vega(n) aanbod op de menukaart. Die hebben wij voorzien van het LekkerVega Keurmerk voor Restaurants (en andere eetgelegenheden zoals lunchrooms en eetcafé's). Zie LekkerVega Keurmerk op de website van ons merk LekkerVega.
 

Plantaardiger Eet Geen Dieren-Dag 

We kennen een aanzienlijk aantal vegetariërs dat geen eieren eet maar wel zuivel. Of wel eieren, maar geen zuivel. Wat de reden ook is, uit een plantaardig / veganistisch voedingspatroon kunnen we heel goed wat tips halen. Sowieso zijn ook veel vegan recepten erg smaakvol. Doordat 'vegans' het momentum hebben, in de media, steeds meer vegan hotspots hun deuren openen, plantaardige producten in de schappen liggen en meer vegan kookboeken in de schappen liggen, is er nu veel meer keuze. 
Eén kanttekening daarbij: vanuit marketingoogpunt wordt hier en daar het woord 'plantaardig' gebruikt. Bedenk dat dat niet persé 100% hoeft te betekenen, en dus niet gegarandeerd veganistisch product is. Let dus vooral op of het product het officiële V-Label Keurmerk 'Vegan' bevat, dan is het gegarandeerd 100% plantaardig. 

Voor veganistische recepten neem je trouwens het beste een kijkje op ons initiatief 'Lekker Vega Kookshow' (op de website van ons merk LekkerVega) waar wij met allerlei interessante gasten 100% plantaardig koken. 
 
 

Foto: Randy Hereman (l) en chefkok Marion Pluimes van Restaurant LOFF met een vegan no-waste bloemkoolsoep en saliebeignets

 
 

Dierenvoeding op Eet Geen Dieren-Dag

Natuurlijk vergeten we onze favoriete viervoeters niet. Dit zijn de lekkerste producten voor hond, kat en zelfs cavia, voorzien van het V-Label Keurmerk (en dus 100% gegarandeerd vegetarisch of vegan):
Trovet, Denkadog en Yarrah. 

Wij wensen jou een geweldige Eet Geen Dieren-Dag!