Over Ons
De Vegetariërsbond wil iedereen laten proeven van de geheimen van de vegetarische keuken. Wij helpen mensen en bedrijven bij hun keuze voor lekker, gezond en bewust vegetarisch eten.
Dit doen we door het geven van tips en informatie en het organiseren van evenementen. Zo laten we duizenden mensen proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn.
Zo dragen we bij aan een betere wereld. Doe je mee?

Lees meer over ons en doe mee

Vegetariƫrsbond FacebookVegetariƫrsbond Twitter
30 dagen vegetarisch

Dag 10: Gourmetten

Beste [[naam]],

Gourmetten, half Nederland doet het tijdens de kerst. Wist je dat je ook heel makkelijk en lekker vegetarisch kunt gourmetten? Wij helpen je graag op weg met een aantal tips en recepten. Wat dacht je van hartige pannenkoekjes, groentepakketjes, courgette pizza's of superfoodburgertjes?

Gourmettips

Lees alle gourmettips en bekijk de genoemde recepten in onze gourmetspecial. Je kunt de infographics ook dowloaden en online bekijken door erop te klikken.







 

 

Gourmet: Courgette pizzaatjes

Dit recept is onderdeel van de gourmetspecial van kerst 2016. Dit makkelijke, maar feestelijke recept is ideaal voor een gezellige avond tijdens de feestdagen.

Ingrediënten

Voor 4 personen
  • 1 courgette
  • 1 blikje tomatenpuree
  • Topping voor op de pizzaatjes, zoals: paprika, tomaat, champignons, ui, pijnboompitten, feta of olijven
  • Handje geraspte kaas

Bereiding

Bereidingstijd: 20 minuten

Voorbereiding
Snijd de courgette in plakjes van ongeveer 0,5 cm dik. Besmeer de plakjes met een laagje tomatenpuree en beleg de pizzaatjes met de ingrediënten voor de topping. Strooi er tot slot wat geraspte kaas overheen.

Tijdens de maaltijd
Verhit een scheutje olie in een pannetje en bak de pizzaatjes tot de kaas gesmolten is.

Receptuur: Marieke Broeders
Foodstyling: Lisanne Koopmans
http://kijkomtezien.nl/
Fotostyling & Fotografie: Melanie Wagner
http://icaramelworld.tumblr.com

Adventsmail gemist?

Heb je een adventsmail gemist? Lees alsnog de adventsmail van: