Hoe zit het met de voedingswaarde van moedermelk van veganisten?

 
Omdat de voedingswijze van een (aanstaande) moeder in hoge mate bepalend is voor de voedingswaarde van haar moedermelk, wordt hier en daar gemeld dat baby's van veganistische moeders tekorten kunnen opdoen. Hoe zit dat?
 



 
Een recent onderzoek van het UMC in Amsterdam laat zien dat men zich over de voedingswaarde van moedermelk van moeders die een veganistische voedingswijze volgen, geen zorgen hoeft te maken.

Een tekort zou kunnen opgaan voor 'carnitine', dat een rol speelt in het metabolisme, als ook voor 'vitamine B2' dat belangrijk is voor onder andere de ontwikkeling van de hersenen. 
De onderzoekers constateerden bij de moeders zelf wel een effect van het vegan voedingspatroon op de concentraties van carnitine en B2, maar dat was in de moedermelk juist weer niet terug te zien.  

Goed nieuws dus voor plantaardig etende (aanstaande) moeders die borstvoeding gaan/willen geven. 


[ Bron ]
Meer info over (aanstaande) vega-moeders en vega-kids